El proyecto perro amarillo

    He aquí un post práctico tanto para los que tienen mascotas como para los que no las tienen.

    El proyecto perro amarillo es una iniciativa cuyo objetivo es poner en práctica y difundir una medida muy sencilla que, sin duda, ayudará a evitar más de un problema y susto.

    Se trata de hacer el sencillo gesto de atar un lazo amarillo a la correa de tu perro si éste es un perro que necesita espacio. Es decir, un aviso para aquellos que tienen la costumbre de ir a acariciar perros desconocidos y para hacer que los dueños de otros perros no dejen acercarse a sus mascotas.

   Lo que comentan los ideólogos de esta propuesta es que este proyecto del lazo amarillo no es –necesariamente- para identificar a canes peligrosos ni es el plan B de personas que no educan a sus perros para salir a la calle; sino que existen muchas razones por las que un perro puede necesitar espacio, ya sea de forma temporal o permanente. Por ejemplo, perros ansiosos, enfermos, perros de servicio o perros que están siendo adiestrados.

   El nombre de este proyecto viene de la traducción del inglés “the yellow dog project” y es que es una iniciativa internacional que ya se está difundiendo por todos los continentes.

  Para los que tengan interés en saber más, la página web oficial es www.theyellowdogproject.com donde se da información sobre como ser voluntario. También tienen twitter y facebook.

Paté de pato

Recientemente, me enteré del proceder que se sigue para obtener paté de pato y, ciertamente, no sé si es algo que sepa el común de los mortales, pero desde luego, yo no tenía ni la más remota idea. El caso es que me parece importante difundir esta información, sobre todo entre los consumidores de este producto, para crear un poquito de conciencia y que todos actuemos más responsablemente.   

El paté de pato es más conocido como foie gras y es el hígado hipertrofiado de patos y ocas. Hay que diferenciarlo del resto de patés que es un derivado cárnico que se hace con vísceras, aditivos y especias. Conseguir un óptimo foie gras conlleva la sobrealimentación forzada de patos y ocas en un proceso en el que son cruelmente maltratados. Vamos a conocerlo más detalladamente. 

El 90% del foie gras procede de los patos macho de la variedad “mulard”, las hembras no sirven para este fin porque sus hígados son más pequeños y tienen más nervios y venas. El primer paso para fabricar este alimento es sexar a los patitos: los machos se apartan y las hembras van vivas a una trituradora. Después, son trasladados a las granjas de cría donde se les inmoviliza en jaulas minúsculas que les impiden girarse o extender las alas. Solo tienen una abertura para sacar el cuello y la cabeza de modo que los operarios de las granjas puedan sujetarlos para cebarlos. A través de un tubo que va directamente desde el pico hasta el buche, se les da el maíz o la pasta con que se les ceba tres veces al día. La cantidad de alimento que se les proporciona es el equivalente a 12 kilos de fideos al día para una persona humana. Se les coloca un gancho en el cuello que evita el vómito. Así, se consigue que el hígado del animal acabe con esteatosis hepática. Esta tortura se prolonga hasta los extremos que es viable, jugando con el equilibrio vital del pato, que es sacrificado a los cuatro meses de edad, cuando son una especie con una media entre 10 y 15 años de vida. 

La producción de foie gras ha sido prohibida en Alemania, Argentina, Austria, estado de California (EEUU), Dinamarca, Finlandia, Holanda, Inglaterra, Irlanda, Israel, Italia, Luxemburgo, Noruega, Polonia, República Checa, Suecia, Suiza y Turquía. La propia Unión Europea prohibió en 1999 la producción de foie gras en los estados miembro excepto en aquellos en los que sea “práctica habitual” (España, Francia, Hungría, Bulgaria y Bélgica). 

En España hay teinta y cuatro granjas dedicadas a todas o alguna de las fases de este proceso. La comunidad que más granjas tiene es Navarra con catorce, seguida de Cataluña con once.

  

Toros

    La semana pasada llegaron malas noticias desde el país vecino. Francia ha declarado las corridas de toros bien de interés cultural, con esta decisión, se convierte en el primer país del mundo en "blindar" la tauromaquia para asegurarle un futuro.

    Aunque los toros sean una seña de identidad de nuestro país (o eso nos quieren hacer creer algunos) no hay que olvidar que no es algo exclusivo nuestro (no sé si por fortuna o por desgracia) sino que también tienen sus variantes en Francia, Portugal y algunos países de América Latina.

    Es muy curioso que donde quieren encasillar la tauromaquia es precisamente en la cultura. Se entiende por cultura aquellas manifestaciones o expresiones que cultivan la mente, enriquecen a las personas y a los pueblos, les dotan de capacidad crítica y juicio (tal y como reza la definición del Diccionario de la Real Academia). La cultura es literatura, música, pintura, cine… e, incluso, diría que gastronomía, pero ¿matar animales? Si matar animales es cultura, por favor, que paren el mundo, que me quiero bajar.

    No entiendo la diversión o el entretenimiento que encuentran los individuos –léase de la forma más despectiva posible– que disfrutan yendo a las corridas. ¿Se han dado cuenta de que a lo que van es ver cómo torturan a un ser vivo poco a poco hasta que lo matan? El que se jacta de contar con estos espectáculos entre sus gustos debería hacérselo mirar porque a mí me recuerda bastante a lo que viene siendo un psicópata. Y antes de que a nadie se le ocurra venirme con el cuento de la lucha entre el hombre y la bestia, etc. etc. ya contesto yo: ya nadie se cree eso, son bien conocidas las torturas previas a las que se les somete a los animales para que entren a la plaza desorientados y con menos capacidades.

    En fin, qué pena que ya no estemos en época de los romanos, porque estaría muy bien que toda esta gente se jugase los cuartos a vida o muerte cual gladiadores en la arena para deleite de los espectadores. ¿Por qué limitarse a mirar cuando es mucho mejor participar? ¿No?

    Cataluña dio una paso de gigante el año pasado diciendo NO a las corridas de toros. Esta decisión arrancó con una iniciativa popular que consiguió el respaldo que les pedía ley para poder llevarlo al parlamento. Y una vez en el parlamento, los votos sensatos fueron mayoría por lo que no habrá más corridas en Cataluña a partir del año 2012. Es cierto que todavía tienen algunas "actividades" de ese estilo pero considero que han tenido un primer gesto importantísimo y acabar con el resto es cuestión de tiempo, siguiendo con los pasos lógicos del camino que han emprendido. Espero que en un futuro no muy lejano pueda contar la misma noticia sobre Cantabria.

    Tras la decisión de los catalanes, las reacciones no se hicieron esperar, y ahí quedó patente la de la Comunidad de Madrid. Su presidenta manifestó la intención de declararlo bien de interés cultural –lo que han hecho en Francia– para "blindarlos" y su partido político, el PP, tiene presentado un recurso ante el Tribunal Constitucional contra la prohibición de los toros que sacó adelante Cataluña, bochornoso.

El ligre y el tigón

    Los leones y los tigres son perfectamente conocidos por todos pero lo que es más dudoso es que hayáis oído alguna vez que existen los ligres y los tigones. Yo me acabo de enterar de que existen y como no es muy complicado deducir, se trata de cruces entre tigres y leones.

   Estos cruces son fruto de la cría en cautividad porque en el mundo natural es prácticamente imposible que se den por varias razones. Entre ellas, hay que considerar que tigres y leones no comparten territorios y, además, el león es más nocturno y forestal que el tigre, por lo que ambas especies tienen muy pocas oportunidades de coincidir.

    Por un lado, tenemos al ligre, que es el resultado de un cruce entre un león y una tigresa. Estos ejemplares crecen espectacularmente ya que no poseen el gen inhibidor del crecimiento. Este gen se trasmite por línea materna en el caso de los leones y por rama paterna en el caso de los tigres, por eso crece durante toda su vida y se le considera el felino más grande. Los ligres machos son estériles, en cambio, las hembras pueden tener descendencia tanto con un león –lo que se consideraría un le-ligre– como con un tigre –lo que se consideraría un ti-ligre–.

    Por otro lado, están los tigones, que son el fruto de la relación entre una leona y un tigre. Los tigones alcanzan una talla menor que sus progenitores y desarrollan características de ambos. Tienen aspecto de leones pero con la piel rayada propia de los tigres. Generalmente, los tigones son estériles. Debido a su tamaño, menos impactante que el de los ligres, hay muchos menos ejemplares, ya que los ligres se crían a propósito para exhibirlos en circos y otros espectáculos. 

    Cuando al principio decía que estas especies han surgido en la cría en cautividad, no quiere decir que los cruzaran a propósito como "experimento" sino que, como vivían juntos, ocurrió. Después, cuando ya se supo qué salía de ahí, algunos decidieron provocar la situación, para, como os decía, utilizarlos en el circo y demás y eso ya no me parece bien. Además de que me parece "jugar a Frankenstein" no estoy de acuerdo con el uso de animales para los circos en particular ni para satisfacciones de los humanos en general, pero ahora que lo pienso, eso es un buen tema para otro post.

Zorras y Visones

Todos los inviernos ocurre lo mismo, especialmente en los días más fríos: sales a la calle y te topas con alguna señora emperifollada que, como colofón a su atuendo, lleva un abrigo de piel.

    Me revuelve las tripas. A estas personas les sobra el apellido de ‘humanos’, se quedan en ‘seres’ a secas. Mi mente no concibe cómo alguien puede comprar, a sabiendas, ropa que se hace con la piel de animales muertos para tal fin, solo por moda, gusto, glamour o como lo queráis llamar.  

Puede que los consumidores ignoren el principio de la historia, es decir, cómo viven previamente los animales y cómo se les da muerte, pero, obviamente, a nadie se le escapa que para hacer un solo abrigo de piel (del tipo que sea) hay que MATAR a un número determinado de animales, que, para más señas, no suele bajar de la decena. Este dato ya me parece condición suficiente para rechazar estos productos pero, además, considero que hay que ser más curiosos e interesarse un poco por cómo se hace y qué ocurre con estos animales, sobre todo, por parte de quienes lo compran. Ilustrémonos sobre cómo funciona esta macabra industria.

Actualmente, se utilizan para hacer abrigos y otras prendas de ropa las pieles de coyotes, zorros, lobos, mapaches, ardillas, martas, tejones, chinchillas, visones, nutrias, corderos, borregos y conejos, entre otros. Tomaremos el caso de los visones como ejemplo representativo. Los visones de la industria peletera se crían en granjas de manera controlada –según sus intereses comerciales– se programa para que nazcan en abril y se los mata en noviembre, es decir, a los seis meses de edad, cuando su vida media se estima en seis años. Estos seis meses están encerrados en jaulas –cuando estos animales son extremadamente vivaces y necesitan hasta diez hectáreas de terreno por ejemplar– y sin supervisión veterinaria alguna. Respecto a la alimentación, les proporcionan comidas saturadas de hormonas para que crezcan rápidamente lo que les provoca indigestión permanente. Las consecuencias de esta forma de “vida” son que los visones padezcan agresividad extrema, canibalismo, y den saltos incesantes en busca de huida. Se pasan los días mordiendo los barrotes y dando vueltas en círculo sin parar. Muchos terminan tan desesperados que acaban por mutilarse. Después de eso, llega el momento de arrebatarles la piel. En algunos casos, se les arranca mientras están vivos porque es mejor para la conservación y la calidad de la piel, en cualquier caso, luego se les “mata” y lo pongo entrecomillado porque los verdugos se limitan a aplicarles el método que corresponda (golpear la cabeza, retorcer el cuello, veneno inyectado directamente en el corazón, asfixia…) y luego, nadie verifica que el animal ha muerto, muchos continúan respirando cuando sus cuerpos son apilados entre cadáveres. 

      En España, según un estudio de Igualdad Animal, hay 38 granjas de visones, el 80% de ellas está en Galicia. 

        Es vomitivo. Debemos dejar de creernos que somos el ombligo del mundo y empezar a darnos cuenta de que los animales no están en el planeta para satisfacer las necesidades de los humanos y mucho menos cuando esas necesidades son tan frívolas y banales como la moda. Los animales son seres vivos que sienten y padecen. Sienten el dolor físico igual que tú y que yo, así que, a ver si empezamos a tomar un poco de conciencia y dejamos de utilizarlos para nuestra diversión personal. El que quiera un abrigo para estar monísimo que se lo compre sintético, joder. 

Para saber más:  http://www.granjasdevisones.es/